深圳は南国の果物が美味しくて、日本では見たことがない、高級な果物も手軽に食べることができます。
台湾でのマンゴーは有名だと思いますが、中国ってあまりマンゴーのイメージがないですよね。
深圳や香港は、１年の８ヶ月くらいは夏といっても良いくらい暖かい地域なので、こうした南国フルーツがとても安く食べられるのが魅力です。
今回は中国で見つけた、美味なマンゴーをご紹介します！
中国では季節ごとに色々なマンゴーが食べれる
美味しいマンゴーは、皮を剥く前からとても良い香りがしてきます。
味はとても甘くて、青臭さなどはほとんど感じません。
中国に来て初めて知ったのですが、マンゴーも色々な種類があり、季節によってスーパーに並ぶものが違います。
その時々で違ったマンゴーを食べられるのも、ちょっとした楽しみの１つです。
マンゴーの種類によっては、日本では絶対売られていないであろう、変わったマンゴーもあります。
日本名がペリカンマンゴー（中国名：鷹嘴マンゴー）という種類は、１度買ってかなり青臭い＆酸っぱいでちょっとトラウマのマンゴーです（笑）。
１週間経っても熟れる気配もなく、痺れを切らして食べたら酸っぱい＆青臭い…！
そのまま食べるよりもサラダに入れたりして食べた方が、美味しいかもしれません。
中国のマンゴーは500グラム100〜200円という安さが魅力
中国で売られているマンゴーはとにかく安く、500グラムで約200円ほどで買うことができます。
香りもよくて、スーパーに積まれているのを見るとつい買っちゃいます！
あま〜〜いいい香りがして、スンスン嗅ぎながら、売り場に引き寄せられていきます（笑）
暑い夏は、甘いマンゴーを冷やして食べると体もスッキリする気がします。
中国は医食同源の考え方なので、マンゴーは咳を止める、喉の渇きを潤すと言った作用もあるみたいです。
中国のスーパーでよく見かけるマンゴーの種類３つは、よく見かけます。
- 中くらいのサイズの大台（ダータイ）マンゴー
- 小台（シャオタイ）マンゴー
- 鳥のくちばしのような形のペリカンマンゴー（中国名は鷹嘴（インズイ）マンゴー）
美味しいマンゴーの見分け方とは？
日本ではパック詰めのフルーツが多いと思いますが、中国はバラ売りが多く自分で選ぶ必要があるので、目利きが重要です。
経験上、やってみてわかった美味しい中国産マンゴーを見るポイントは３つ！
- 甘いマンゴーの香りが外からする
- 青い部分が全て黄色くなっている
- 皮から果汁が染み出してない
マンゴーはすぐに食べたい場合は、より熟しているものを選ぶようにします。
冷蔵庫の中でも追熟はするので、もしまだ固いマンゴーを選んでも、1週間くらい様子を見ながら熟していきます。
固いとマンゴーは青臭さが強いので、気をつけてください。
あまり熟しすぎると、中の果実の部分が繊維状に剥がれてしまったりします。
ぷりっとした果実のマンゴーが好きなので、外から押して少しふにっとするくらいで、いただきます( ´∀｀)
中国のマンゴーはどこで収穫される？
中国産マンゴーって、あまり聞いたことがないかもしれませんね。
日本で食べれるマンゴーは、台湾、タイ、日本（宮崎、沖縄）などで、あまり馴染みがないかもしれません。
私が今回買ったマンゴーは、「海南（ハイナン）産」と書かれていました。
ハイナン…ってどこっ(*´Д｀*)？！
△黄色い丸が海南省です。青い矢印は台湾や日本方面
何気に、自分の住む地域と近い！！
海南省にある、海南島は中国のハワイとも呼ばれているとのこと。
南国のリゾートを目指したところなんですね。
知りませんでした…中国って奥が深いわ…
日本では、最近宮崎県産の完熟マンゴーが人気みたいですね。
２個4000円くらいみたいですが、日本産と聞くとなんだか安心できますね（笑）
日本の完熟マンゴーは、木から落ちるまでネットを被せて丁寧に育てられるみたいです！
中国では絶対木からもいだでしょっというマンゴー…
まぁ２キロ800円と安くて、スーパーでのマンゴー選びも楽しいので、それはそれで良しとします（笑）
日本に帰ったら、日本のマンゴーも食べてみたいなぁ( ´∀｀)
中国にいるうちは、ちょっとスパルタで育ったマンゴーを味わっていようと思います！
中国は、マンゴーのデザートもたくさんあって、マンゴーケーキなども美味しいので、オススメです♪